Smårätter - Mellanrätter - Huvudrätter - Desserter

Bacondadlar
43

Tunt skivad Mojama – lufttorkad tonfisk med tomattartar
53

Serranostrutar med chili- och valnötsfärskost
56

Rödvinsbrässerad chorizo med champinjoner
62

Grillat kalvhjärta med dragonmajonäs
och rotsellerichips
82

Liten aubergine-tumbet med oliv- och
getostfylld piquillopaprika
75

Pimetónbakad pilgrimsmussla med fänkål och stjärnanis
82

Liten caesarsallad med ekologiskt svartkycklinglår
92

Cava- och grönärtsoppa med grillade grönsaker
78

Heta räkor med serranoskinka,
ostronskivling, vitlök och chili
68

Liten ädelostsallad med Valdeon,
pistagenötter och inlagda körsbär
83

Le Napoléon Commingeois – fårost från Pyrenéerna
med cascabelchilimarmelad
82

Pinjegratinerad Karl Johan med tryffel och Tallegio
92

Apelsin- och vitlöksfrästa knivmusslor
med hummeraioli
72

Kycklingleverterrin med anklårconfit
och marmelad på hemskrynklade russin
86

Cecina de Leon med kronärtskocka och parmesan
96

Iberico Bellota de Jabugo
117

hem

hos oss

kontakta oss

meny

karta

öppettider

Judy´s